寒すぎます
こんにちは
cookie shop citronです。
急に寒くなりましたね〜！！
寒すぎて、ついていけません、、
冬はバターも固くなりがちなので
生地の状態にも気を遣います。
夏は夏で、生地がだれるので、
一年を通して安定した生地が
作れるように注意しています( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )
工房も、すっっっごく寒いのですが
オーブンの余熱を始めると
すぐにぽっかぽか！
寒い日はオーブンつけて工房に
こもりたいな〜笑
クリスマス缶、お年賀缶の
ご予約たくさんありがとうございました！
(受付は終了しております)
今回初めて缶に入れたスパイスクッキーが
おすすめ！
シナモン、八角、コリアンダーなどを
入れてとっても香り高いクッキーに
仕上がっております。
お楽しみに♡
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